Recetas con Chispuditos

Panqueques de cúrcuma

Panqueques dorados con cúrcuma y un topping de marañón.

Ingredientes

1 cda Chispuditos
6 cdas harina de avena
1 huevo
¼ taza yogurt natural sin azúcar
¼ taza leche descremada
1 cdita canela en polvo
½ cdita nuez moscada
½ cda polvo de hornear
1 cdita esencia de vainilla
1 cdita cúrcuma

Topping

1 cda mantequilla de marañón
1 cda miel de abeja
4 semillas de marañón

Preparación

Mezclar los ingredientes secos en un bowl.
En otro recipiente mezclar los ingredientes húmedos.
Combinar hasta que quede homogéneo.
Calentar una sartén con aceite y agregar tres cucharadas de la mezcla.
Cocinar aproximadamente 1 minuto de cada lado.
Derretir la mantequilla de marañón en el microondas.
Servir con mantequilla de marañón y semillas de marañón.

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